Batam-(NagoyaPos.Com) – Memperingati Hari Nelayan Nasional, Grand Mercure Batam Centre menunjukkan komitmennya dalam mendukung kesejahteraan nelayan lokal melalui program tanggung jawab sosial perusahaan (CSR).
Melalui program bertajuk “Dari Laut ke Meja”, pihak hotel melakukan pembelian langsung hasil tangkapan laut dari Komunitas Nelayan Bengkong sebanyak 15 kilogram. Hasil tangkapan tersebut terdiri dari kepiting, cumi, ikan sebelah, ikan belanak, hingga udang.
Program ini bertujuan memberikan akses pasar yang lebih adil bagi nelayan, sekaligus memperkuat ekosistem usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) berbasis hasil laut di kawasan pesisir.
General Manager Grand Mercure Batam Centre, Samian Rais, mengatakan momentum Hari Nelayan Nasional menjadi langkah nyata untuk mempererat kolaborasi dengan nelayan lokal.
“Ini bentuk apresiasi atas kerja keras nelayan sekaligus upaya kami mendukung peningkatan kesejahteraan masyarakat pesisir. Kami percaya keberlanjutan bisnis harus berjalan seiring dengan kesejahteraan masyarakat,” ujarnya.
Selain berdampak sosial, program ini juga mendukung operasional hotel melalui penggunaan bahan baku segar dan berkualitas. Hasil tangkapan nelayan tersebut diolah menjadi berbagai menu unggulan di Ambrosia Restaurant, menghadirkan pengalaman kuliner dengan konsep fresh, local, and sustainable.
Melalui langkah ini, pihak hotel turut memangkas rantai distribusi, sehingga nelayan memperoleh nilai jual yang lebih optimal.
Program tersebut juga menjadi bagian dari implementasi prinsip ESG (Environmental, Social, and Governance) yang dijalankan manajemen hotel, khususnya dalam mendukung ekonomi lokal dan menciptakan dampak sosial berkelanjutan.
Ke depan, Grand Mercure Batam Centre berencana memperluas kolaborasi dengan komunitas nelayan serta pelaku UMKM sebagai bagian dari penguatan sektor pariwisata yang inklusif di Kota Batam. (*)
Reporter : RY
