Batam-(NagoyaPos.Com) – Pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) Polri di wilayah hukum Polresta Barelang dipastikan berjalan aman dan sesuai standar. Hal ini menyusul kegiatan pengawasan yang dilakukan personel Sipropam di Dapur SPPG Polresta Barelang, Kecamatan Sagulung, Selasa (7/4).
Pengawasan dilakukan oleh dua personel Sipropam, yakni Aipda Irwan P.N, S.H dan Briptu Harmi Riyu. Keduanya melakukan pengecekan menyeluruh terhadap seluruh tahapan, mulai dari proses penyediaan bahan, pengolahan, hingga pendistribusian makanan.
Kegiatan ini bertujuan memastikan kualitas makanan serta keamanan konsumsi bagi para penerima manfaat program MBG, khususnya pelajar.
Dalam pelaksanaannya, pendistribusian makanan dipimpin oleh Benny Faisal selaku Ketua Pendistribusian. Sementara pengelolaan dapur SPPG berada di bawah naungan Badan Gizi Nasional dengan dukungan 47 karyawan.
Jumlah penerima manfaat program ini mencapai 3.281 orang, terdiri dari 2.827 siswa Sekolah Dasar (SD) dan 454 siswa Sekolah Menengah Pertama (SMP).
Adapun menu makanan yang disajikan meliputi nasi, ayam goreng, tahu kecap, tumis kol dan wortel, serta buah pisang. Berdasarkan hasil pengecekan, makanan dinyatakan layak konsumsi, tidak mengalami perubahan warna maupun bau, serta bebas dari kontaminasi seperti jamur, serangga, dan kotoran.
Selain itu, makanan disajikan dalam wadah tertutup berbahan food grade, dengan peralatan makan yang bersih dan higienis. Area penyajian juga dinilai aman dari potensi pencemaran.
Hasil uji keamanan pangan (food safety test) menunjukkan makanan bebas dari zat berbahaya, dengan hasil negatif untuk kandungan arsenik, sianida, nitrit, dan formalin.
Selama kegiatan berlangsung, situasi terpantau aman dan kondusif. Pengawasan ini diharapkan dapat terus menjaga kualitas serta keamanan program MBG, sehingga manfaatnya dapat dirasakan optimal oleh masyarakat, khususnya pelajar di Kota Batam. (*)
Reporter : RY
