Batam-(NagoyaPos.Com) – Sipropam Polresta Barelang melakukan pengawasan terhadap pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Polresta Barelang, Kamis (30/7). Kegiatan ini dilakukan untuk memastikan makanan yang didistribusikan kepada para penerima manfaat memenuhi standar keamanan pangan, kebersihan, dan kualitas gizi.
Pengawasan berlangsung di Dapur SPPG Polresta Barelang yang berlokasi di Ruko Winner Junction, Kecamatan Sagulung. Kegiatan dipimpin personel Sipropam melalui Banit Provos Aipda Yihan Saputra dan Bripka Jajang Warsana, S.H.
Pendistribusian makanan dipimpin Ketua Pendistribusian Asmar Riadi dengan pengelolaan dapur berada di bawah Badan Gizi Nasional.
Berdasarkan hasil pengecekan, Dapur SPPG Polresta Barelang didukung 47 karyawan dan menyiapkan makanan bagi 1.168 penerima manfaat. Penerima program terdiri atas siswa TK dan SD, pelajar SMA/SMK, serta balita, ibu hamil, dan ibu menyusui.
Menu yang disiapkan pada hari itu meliputi nasi, ayam saus asam manis, oseng tempe, tumis kol dan wortel, serta buah jeruk sebagai pelengkap gizi seimbang.
Dalam pemeriksaan, Sipropam memastikan makanan berada dalam kondisi layak konsumsi. Tidak ditemukan perubahan warna yang tidak wajar, kontaminasi jamur, serangga maupun benda asing, serta tidak tercium bau maupun rasa yang menyimpang. Selain itu, makanan dikemas menggunakan wadah berbahan food grade dalam kondisi tertutup, sementara peralatan makan dipastikan bersih dan higienis.
Petugas juga melakukan uji keamanan pangan terhadap sampel makanan. Hasil pemeriksaan menunjukkan seluruh parameter dinyatakan aman, dengan hasil negatif untuk kandungan arsenik, sianida, nitrit, dan formalin.
Kasipropam Polresta Barelang, Iptu Robin Tua Pandapotan, mengatakan pengawasan tersebut merupakan bentuk komitmen Polri dalam memastikan seluruh tahapan Program Makan Bergizi Gratis berjalan sesuai standar.
“Pengawasan ini bertujuan memastikan makanan yang disalurkan kepada masyarakat benar-benar aman, higienis, bergizi, dan layak konsumsi. Sipropam akan terus melakukan pengawasan secara berkala sebagai bentuk dukungan terhadap keberhasilan Program Makan Bergizi Gratis,” ujarnya.
Ia menambahkan, pengawasan rutin diharapkan mampu menjaga kualitas layanan program sekaligus memberikan rasa aman kepada seluruh penerima manfaat. (*)
Reporter : RY
