Batam, (Nagoyapos.com) – Ketahanan pangan tidak hanya menjadi tanggung jawab pemerintah dan petani, tetapi juga membutuhkan peran aktif masyarakat, terutama dari lingkungan keluarga. Pemanfaatan pekarangan rumah untuk menanam kebutuhan pangan serta kebiasaan mengurangi makanan terbuang dinilai menjadi langkah sederhana yang dapat dilakukan untuk memperkuat kemandirian pangan.
Hal tersebut disampaikan Kepala Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian, dan Kesehatan Hewan Provinsi Kepulauan Riau, Dr. Rika Azmi, S.TP., M.M., dalam podcast Ruang Bicara bersama host Sri Widayanti, Selasa (10/11/2026).
Rika menjelaskan, kondisi geografis Kepulauan Riau yang didominasi wilayah perairan membuat ketersediaan lahan daratan untuk pertanian relatif terbatas. Kondisi tersebut menjadi salah satu tantangan dalam memenuhi kebutuhan pangan masyarakat.
Karena itu, menurutnya, penguatan ketahanan pangan perlu dilakukan melalui berbagai pendekatan, termasuk mendorong keluarga agar lebih produktif dalam memanfaatkan lahan yang tersedia di sekitar tempat tinggal.
Ia mengajak masyarakat untuk tidak membiarkan pekarangan rumah menjadi ruang yang tidak produktif. Meskipun memiliki lahan terbatas, masyarakat tetap dapat melakukan kegiatan bercocok tanam dengan memanfaatkan metode sederhana maupun teknologi pertanian.
Beberapa metode yang dapat diterapkan di lingkungan rumah antara lain hidroponik, vertical garden, serta penanaman cabai dan tanaman pangan lainnya.
Rika juga menyampaikan bahwa Pemerintah Provinsi Kepulauan Riau telah mendorong gerakan menanam cabai melalui surat edaran yang ditujukan kepada ASN dan masyarakat. Gerakan tersebut diharapkan dapat meningkatkan kesadaran warga untuk memanfaatkan pekarangan sekaligus memenuhi sebagian kebutuhan pangan rumah tangga.
Stop Boros Pangan, Mulai dari Kebiasaan Keluarga
Selain meningkatkan produksi pangan skala rumah tangga, Rika menilai pengelolaan konsumsi juga memiliki peran penting dalam memperkuat ketahanan pangan.
Melalui gerakan Stop Boros Pangan, masyarakat diajak membangun kebiasaan berbelanja sesuai kebutuhan, mengambil makanan secukupnya, serta menyimpan bahan pangan dengan benar agar tidak cepat rusak.
Menurutnya, makanan yang terbuang bukan hanya menjadi persoalan rumah tangga, tetapi juga menunjukkan belum optimalnya pemanfaatan sumber daya pangan yang tersedia.
Gerakan tersebut tidak hanya menyasar keluarga, tetapi juga melibatkan berbagai kelompok masyarakat, termasuk PKK, restoran, hotel, dan sekolah.
Rika turut menjelaskan bahwa makanan berlebih yang masih layak dikonsumsi berpotensi dimanfaatkan untuk membantu masyarakat yang membutuhkan. Namun, pemanfaatan maupun penyalurannya harus tetap memperhatikan keamanan dan kelayakan pangan.
“Jangan ada lagi makanan yang terbuang di rumah tangga kita masing-masing. Kita mulai dari rumah kita sendiri,” pesannya.
Ketahanan Pangan Membutuhkan Peran Bersama
Rika menegaskan bahwa penguatan ketahanan pangan tidak dapat hanya dibebankan kepada pemerintah. Diperlukan keterlibatan berbagai pihak, mulai dari masyarakat, pelaku usaha, organisasi, hingga perguruan tinggi.
Selain mendorong kemandirian pangan keluarga, pemerintah juga melakukan upaya menjaga ketersediaan dan keterjangkauan pangan melalui intervensi pasar serta kerja sama pasokan dengan daerah lain.
Menurut Rika, kerja sama antardaerah diperlukan agar pemenuhan kebutuhan pangan Kepri tidak bergantung pada satu daerah pemasok. Dengan adanya alternatif pemasok, ketersediaan komoditas pangan diharapkan tetap terjaga ketika suatu daerah mengalami kendala produksi atau distribusi.
Ia berharap masyarakat semakin memahami bahwa ketahanan pangan bukan sekadar persoalan ketersediaan bahan makanan di pasar, tetapi juga berkaitan dengan bagaimana pangan diproduksi, dikelola, dan dikonsumsi secara bijak.
Rika mengajak masyarakat Kepulauan Riau memulai langkah sederhana dari lingkungan keluarga, mulai dari menanam kebutuhan pangan di pekarangan, berbelanja sesuai kebutuhan, hingga tidak membuang makanan yang masih layak dikonsumsi.
Menurutnya, kebiasaan sederhana tersebut dapat menjadi bagian dari upaya bersama dalam menjaga ketahanan pangan daerah.
